/uploadfile/upload/安徽久之链科技有限公司古井贡酒年份原浆1979年窖

流金十载,荣耀再续。9月19日,中国消费升级与文化复兴大会暨古井贡酒•年份原浆第十届秋季开酿大典在安徽亳州古井酒神广场、古井贡酒·年份原浆主题酒店隆重举行。古井名酒大家族三地同时开酿,共画同心圆,书写征程新篇章。

第十二届全国人民代表大会常务委员会副委员长陈昌智,

中国贸促会原副会长、国际展览局原中国首席代表王锦珍,

中国酒业协会理事长宋书玉,中国作家协会副主席阎晶明,

中国酒业协会名誉理事长王延才,亳州市委书记杜延安,

亳州市人大常委会主任王玉玺,亳州市政协主席汤涌,

亳州市委常委、市政府副市长钟治峰,

古井集团党委书记、董事长梁金辉等出席活动。

公元196年,酒神曹操进献汉献帝九酝春酒,自此千年酒脉薪火相传。每年秋高气爽的9月,古井集团都要举行秋季开酿大典,公祭酒神曹操,同时表达古井人对历代酿酒先辈的崇拜和感恩之心。

19日上午,在礼官的引领下,主祭人员向酒神曹操敬献五谷五果,奉古井美酒。司祝恭读《九酝酒法》,现场乐舞告祭。

 

梁金辉

古井集团党委书记、董事长

梁金辉表示,今年,是古井贡酒荣获中国名酒60周年。古井贡酒四蝉金奖,一路载誉前行。千年酒脉,薪火相传;岁月更迭,初心不改。昔日皇家贡酒,今日百姓共享。古井集团胸怀“国之大者”,积极投身亳州“六一战略”、脱贫攻坚、乡村振兴、环境保护、公益事业,积攒了生生不息的古井品牌力量。

面向新时代新征程,梁金辉表示:

古井集团将一如既往,勤勉耕耘,坚守“质量为天”理念,探索传统技艺与现代科技的完美结合;

持续抓好品牌文化建设,传承美酒精神,讲好中国白酒故事,让中国白酒成为世界的语言;

自觉扛起历史使命和时代责任,全面落实亳州“六一战略”,聚力建设“华夏酒城”,为现代化美好亳州建设、为中华民族伟大复兴的中国梦做出古井贡献。

钟治峰

亳州市委常委、市政府副市长

钟治峰表示,白酒是中国文化的名片,是中国味道的代表,是中国制造的体现。亳州市酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是中国白酒文化的重要发祥地之一,获评为“世界十大烈酒产区”之一。

钟治峰希望,古井集团继续秉承“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的企业价值观,以工匠精神、极致追求,酿造出高品质美酒,让“中国酿”助兴美好生活,贡献“世界香”。市委市政府将一如既往地关心支持古井发展,全力当好企业发展的“贴心人”“暖心人”“保护人”。

 

宋书玉

中国酒业协会理事长

秋是春风埋下的果,酒是高粱酿成的诗。宋书玉表示:以贡而酿,是古井的酿造初心。以进奉,以崇敬之心追求酿造极致。今年,是古井贡酒第十次秋酿大典,变化的是岁月,不变的是酿造初心。

 

●这份初心,在传承美酒文化,以活态凝聚产业神韵;

●这份初心,在推动产城融合,以美酒经济振兴美酒产区;

●这份初心,在以科技赋能传统产业,提速智能酿造;

●这份初心,在人才战略,以育人构建发展后劲;

●这份初心,在努力向外生长,以创新开辟多元赛道。

陈昌智

第十二届全国人民代表大会

常务委员会副委员长

陈昌智表示:要发挥消费在经济稳定增长中的基础作用,其中,一个重要方面就是加快数字赋能,释放消费增长潜力。

 

●加快完善新型基础设施,更好适应数字化消费新业态新模式;

●积极拓宽数字消费推广渠道,消除各类数字消费鸿沟;

●不断优化数字消费环境,促进平台经济在规范中创新发展。

 

陈昌智对古井集团“再造一个数字化、国际化、法治化的新古井”表示肯定。古井集团一直不断探索,追求让“数字”产生酒香,着重建设“数字化”古井,提出“绿色酿造、智能制造”的理念,以数字赋能实现生产管理智能化转型。陈昌智希望,古井要坚持高质量发展,以扩大内需为指引,闯出一条长期均衡发展的成功之路。

“我宣布,中国消费升级与文化复兴大会暨古井贡酒•年份原浆第十届秋季开酿正式开始!”古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍朗声宣布开酿。

跟随着“开酿咯”的号子和阵阵鼓声,现场大屏幕切入古井贡酒、黄鹤楼、老明光车间开酿直播视频。据悉,古井秋酿酒利用特殊的压池子工艺,延长白酒发酵周期,酒体醇厚丰满,风格幽雅怡人,是一年中最好的酒。

大典上,惊喜亮点不断——

与会嘉宾共同为古井贡酒“固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室”揭牌。

 

该实验室将推动传统产业数字化转型,聚集和培养智能酿造领域的复合型科技创新人才。目标是打造传统产业智能酿造原始创新策源地,建成与国际接轨、国内高水平的固态发酵机理与智能酿造研究实验室和开放性平台。

与会嘉宾共同为年份原浆·古20、年份原浆·年三十龙年生肖纪念酒,秋酿收藏纪念酒三款新品揭幕。

古井贡酒•年份原浆非遗酿造工艺传承人拜师仪式,这是对匠心酿造的传承,对美酒精神的坚守。

 

2021年5月,古井贡酒酿造技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产。几代古井人,皆以梦为马,不断探索古井贡酒先进工艺的未来。师徒传承,体现了古井人对千年酒脉的延续。

为了更好地触达年轻消费者,古井贡酒•年份原浆&八喜联名款冰淇淋惊喜亮相,通过冰淇淋推动品牌年轻化、时尚化,引导年轻群体看见古井、爱上古井。

古井贡酒•年份原浆 第十届秋季开酿大典秋酿头酒封藏仪式

古井贡酒•年份原浆 第十届秋季开酿大典秋酿头酒拍卖仪式

今年拍卖的是3坛产自明代国保窖池的秋酿头酒。拍卖现场气氛热烈,叫价声此起彼伏。经过激烈竞逐,来自河北唐山古井贡酒经销商唐女士以970万元拍得秋酿头酒。

 

各个活动环节之间,精彩的节目穿插其中,观众连声喝彩。

国家及各省市领导,全国商协会、国际友人,知名文学家、哲学家、艺术家;知名高校,知名企业负责人;古井贡酒·年份原浆曹操诗歌文化节、“酒与哲学”学术论坛的嘉宾,古井集团及股份公司高管,核心消费者、重点经销商代表,特别邀请的古井贡酒酿造、销售一线先进工作者及家人代表,电商平台代表、媒体代表等参加秋酿大典。

此外,安徽卫视、人民网、新华网、中国日报网、凤凰网、云听、搜狐、网易等平台同步进行线上直播,近千万人次收看直播。

古井贡酒·年份原浆第十届秋季开酿大典期间,古井集团还举行了古井贡酒·年份原浆曹操诗歌文化节、“酒与哲学”学术论坛。

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