适量饮酒健康，过度饮酒伤身。白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。特别是纯粮酒，对人体健康好处甚多。

适量饮用纯粮酒可促进消化人到中年以后，消化系统功能降低，如果饭前适量饮用纯粮酒可以促进胰腺液等消化酶的分泌

增加胃肠道对食物的消化吸收，因此中老年人适量饮用纯粮酒佐餐，可以弥补消化功能低的缺陷。

纯粮酒不上头白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。

一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它的烧制过程不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，所以纯粮酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。

可减轻心脏负担预防心血管疾病适量饮用纯粮酒可减轻心脏负担预防心血管疾病，医学界多年研究证明，

酗酒者血压最高，其次是不饮酒者，而少量饮酒者血压最低，特别是适量饮用纯粮酒的人，可增加血液中的蛋白质与抗氧化成份，具有防止心脏疾病和减少动脉硬化的危险。

纯粮酒可助睡眠白酒对人神经系统有镇静作用，尤其是纯粮酿造的白酒。

以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，对睡眠有利。

纯粮酒营养成分高纯粮酒在生产酿造时始终坚持纯粮固态发酵工艺，并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律

加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯及酶系等营养成分。

古井贡酒年份原浆1979年窖，浓香型纯粮白酒，原料无添加，优质原粮酿制而成，优质原粮酿制而成，香气饱满，酒味悠长。

春节期间，家庭聚餐、朋友聚会，走亲访友、团圆宴上除了大鱼大肉，好酒也不可或缺，正所谓“无酒不成席”。

聚餐聚会时，推杯换盏提升一下喜庆的气氛，也是一种情绪的释放，酒过三巡有一些微醺，走起路来感觉就好像踩在棉花上，这种感觉就好像似神仙，过年了，总是要喝上一杯！