酒到底是什么？

酒是满足人们嗜好需求的特殊食品，是饭局酒会上社交的工具，是休息时舒爽精神的神器。

随着年月的积累和时代的变迁，酒早已不再是简单的饮品，

而是成为了一种精神、一种符号、一种文化。

在我国已经有上千年历史的露酒，在我国的底蕴不亚于家喻户晓的白酒，

随着国人健康意识的不断提高，有着营养保健，且度数不高的露酒的中国名酒价值不断升级凸显。

传承“药食同理”养生理论，健康文化价值凸显

古井贡酒和酒传承的是中国“药食同理”的理论，其中也融合了一部分中医和养生理论，

成为了一种集营养、保健、佐餐、助兴于一体的饮品，舒筋活血，调和气血，健身强心，抵御寒湿，促进血液循环和新陈代谢，有着极高的健康价值。

古井贡酒和酒拥有丰富的文化内涵，近年来，随着露酒价值的泛功能化，普及了调理养生的概念，赋予了露酒健康的符号。

露酒文化的国际化成为了这个行业发展的必然。一个产业，只有高度融入国际市场，才能更健康、更快速地发展。

近年来，随着中国的国际地位和影响力提升，国际舞台上“中国声音”越来越强。

露酒促进国内消费的同时，还可以开拓国际市场，形成国际化的露酒消费潮流指日可待。

历经千年打磨沉淀，铸造卓越品质价值

在白酒行业自古有“东不进皖，西不入川”的说法。能与四川相提并论，可见安徽的酿酒之厉害。

安徽酒文化历史源远流长，因为安徽独特的水源特点、优质的原料、适宜的气候，加上创新的酿造技术，才形成安徽出美酒的声誉，安徽出好酒已成国人共识。

安徽白酒企业众多，可谓逢县必有厂，但能走出省的品牌酒并不多，中国八大名酒的古井贡酒是其一。

古井贡酒和酒在桃花春曲、九酝妙品、功勋窖池的基础上，大胆创新，顺应道家文化中自然的发展规律，

从霍山石斛、酸枣仁、茯苓、山药、山楂、黑芝麻等药食两用的中药里提取精华入酒，形成了白酒的热烈和中药的保健阴阳互补的道家文化。

再加上古井集团独有的优质的生产环境，终炼成一滴醇香“和”酒。

随着社会经济、文化的发展，人们观念的更新和保健意识的增强，露酒饮用人群和市场需求也在发生着变化。

配方的选择在继承和发扬传统中医中药学原理的基础上，结合现代医学和先进科学技术进一步改进和创新，

以市场为导向，按不同类群消费群体的需求，突出重点，挖掘亮点，有的放矢，选好配方，尽可能了解其有效成分和辅助成分的种类和性质。

这样的露酒配方更加安全、科学、合理和有效，品质更加上乘。

古井贡酒和酒分为三款，静和，清和，明和。适合不同人群饮用，也适宜多种社交场合，体验价值可圈可点。