白酒有着几千年的发展史，酒已经拥有了非常浓厚的历史文化气息，

如今白酒文化被赋予许多现代化的意义，但若回归传统与宁静，也能发现白酒传统的内涵。

白酒本身就是一种文化，从白酒文化建设上来说，许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。

但若是从品味文化上来讲，可大致分为“四韵”和“五意”。

 

  壹“四 韵” 

白酒文化“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。

“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态，既是对酒性品质的表达，也是对“美味”欣赏层次的诗意表达。

比如“明月几时有，把酒问青天”，“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，

“韵”的高境界是“合”，色香味格，融合而不同，美轮美奂，恰到好处。

贰  “五 意”

白酒文化“五意”指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。

“意”是喝酒、爱酒的一种感知状态，既是精神情怀的表达，也是人性修养的体现。

比如“花看半开，酒饮微醉”，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，

“意”的高境界是“融”，将爱酒的状态真正的融于自身，匠心追梦。

  很多时候消费者对于饮酒，已然脱离了传统的只是饮酒阶段，进入了饮酒口感与寄托情感相结合的发展阶段，

所以未来的发展模式必不能“恪守本分”，而应“大胆出击”，在保持酒本质不变的基础上，

将文化这一步深入全面的打造，在市场中获得消费者的新兴认知和品牌认可。

古井贡酒年份原浆1979年窖的身上具备了穿越千年的徽商历史文化精神，在饮酒之中也可以让消费者与之产生情感共鸣，

许多消费者喜爱的也是因为这份独特的文化内涵。加之产品本身的定位就在于打造多场景传播，

不局限于一处概念发展，这也使得1979年窖独立于世，拥有自我的个性文化，这些都将会成为吸引到消费者的重要因素。
  一人饮酒，亦多趣味，不如择一个午后择一部片，再有一桌一椅、一杯一人，弄上二三碟小菜一盏老酒，一人可成宴。