“白酒年轻化”、“白酒健康化”等关键词都正在成为白酒市场发展的多重趋势。
曾经的白酒饮用群体多半是父母辈，他们会选择在家庭宴请中、朋友聚会中畅饮几杯。
而不知何时开始，白酒市场出现了年轻消费群体，他们会更在意酒产品的颜值、口感、性价比。
于是众多白酒品牌像是找到了年轻人的流量买点，设计出各种类型的酒瓶、酒文化，只为更贴合他们的需求。
而随着国家大健康产业的发展，企业也不断跟进国家要求，
陆续做出更为健康符合年轻化的酒类饮品，满足并倾向于新消费群体的饮酒需求。
可以毫不夸张的说，关注年轻人市场早已成为整个白酒品牌的共识，为了抢占年轻人消费群体，众多白酒品牌可谓是花费了巨大心思。
一、多层面创新
在白酒产业“量减价升”的影响下，每个酒企都有着消费者培养与开拓的客观需求。拿下“年轻人”，正式成为酒企的“战略目标”。
还记得“茅台冰淇淋”吗？
对现在的年轻消费群体来说，跨界营销能为他们提供新奇感、参与感，同时也能链接到他们的兴趣爱好，被视为吸引年轻人注意力的重要手段。
茅台可以说是跨界的杰出代表，独家研发，将酒饮与冷饮结合，以创新跨界出圈，
更好玩、更有吸引力，制造了话题，提升了销量，关键是吸了一批“年轻粉”。
2、创新外观
作为年轻消费者，选择产品无非就是价格合适看颜值、颜值好看挑价钱。
而每个时代的酒品牌发展都有着独特的设计，比如古井贡酒年份原浆的黑色龙蟠系列、泸州老窖简约大气的黑盖设计、洋河海之蓝的优雅设计，
及如今市场中新发的“古井贡酒和系列酒”，产出三个系列，并单列出“静和”作为年轻消费群体的福音。
在“颜值即正义”的时代，外观的创新相对来说可以更容易吸引年轻人。
3、口感革新
光是颜值创新还不够，据益普索发布的《2021白酒消费趋势》报告显示，造成年轻人不喝白酒的最大障碍是味道辛辣。
这表明，白酒企业想要让年轻消费者爱上白酒，口感风味必须要有所改变。
市场上不乏以郎酒集团的小郎酒产品为例，100毫升的小包装酒饮，不仅涵盖了多种风味，也不会有过大的饮用压力，相对来说，选择更多。
4、品类革新
年轻一代相较从前，更为注重养生、身体健康，于是健康白酒的文章又做了起来，并且“药食同源”的露酒品类也再度出现在市场中。
古井集团根据消费新趋势新要求，创新推出的古井贡酒和系列酒，便是露酒品类的新生代产品，
不仅满足了年轻消费者的养生需求，也对应了市场大环境的品类革新发展。
并且，年轻人也有着自己的价值输出，饮酒的意义同样需要被阐释，而和系列露酒在文化打造方面也是紧跟发展态势，
不断输出丰富多样的饮酒文化、打造多重饮酒场景，吸引年轻消费群体的探索。
二、长久存在的饮酒需求
相对于传统白酒市场来说，针对年轻人的白酒市场的不确定性要大很多。
考虑到年轻人不断更新的审美、口感和消费场景，独属于年轻人的新潮小酒生存周期一般都不会特别长。
做的好可以长久生存，做的不好可能就石沉大海再无回应。
但是无论如何，对于年轻人的市场争夺都不会停歇，只不过在这种持续的竞争中，酒企应摆正心态，
紧跟时代发展步伐，及时调整产品外观设计和酒体风格，让产品不断成长更新，如此才有可能在细分市场中抢占先机。
古井贡酒和系列，作为健康白酒，不仅可以满足当下的年轻消费者多元化酒体风格等方面需求，也可以满足与日俱增的健康饮酒需求。
无论是白酒年轻化，亦或是白酒健康化，都能够合理应对。
总体看来，年轻人的白酒消费市场是喜新厌旧的，是复杂多变的，更是极其重要的，
众酒企仍需在遵循市场规律基础上，不断创新优化，强化时代记忆，让时间和市场去证明发展状态吧。
