露酒是指以黄酒、白酒为酒基，加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质，

经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分，制成的具有特定风格的饮料酒。

那么加了药食同源中药材的露酒，喝了之后到底有没有预防保护作用？

首先我们要明确，露酒是一种具有调节机体功能，不以治疗为目的的酒。他跟药酒有着天然的区别。

露酒的品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属食品酒类，天然酿制，无任何化学添加剂，

具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用，是成年人可以日常饮用的。

露酒中所添加的中药材，讲究配伍。根据黄帝内经《素问·至真要大论》：“虚者补之，损者益之”。

通过补益气血阴阳，增强脏腑的生理功能，从而提高机体抗御外邪，预防疾病的发生，它的效果是潜移默化的。

健康之外，露酒更为核心的是其传承千年的健康文化与理念。

露酒有三大“超越性”：“技术超越性”，露酒技艺传承千年，但绝不拘泥于某一项技术；

“文化超越性”，露酒脱胎于传统酒文化与中医药文化，但绝不受限于历史文化；

“社会超越性”，露酒属于酒类，但价值并不禁锢于酒类价值。

—摘自中国酒业露酒研究院杨波院长在露酒年会上的发言

由此可见，融合了传统酒文化和中医、中药文化的露酒，延续了中医中药治未病的理念，

对于调节改善人的身体机能，提高机体抗御外邪的能力是有一定作用的。

古井贡酒和酒是在传统古井贡酒原酒酿造使用的九酝酒法、桃花春曲、功勋窖池技艺等基础上，

增加了中药的保护成分，形成了露酒的独特和中药的保护、阴阳互补的道家文化。

古井贡酒和酒融入的多重中药保护成分，有利于舒缓压力，保持心清宁静，做到预防保护；以茯苓利水渗湿，养心安神为主导；

以霍山石斛、桑椹、枸杞子、山茱萸、黑芝麻等合力，补益肝肾，疏肝利胆，增加人体免疫力，防止血管硬化；

再以山药健脾益肾，滋胃益精，甘草以调和功能补益且清热解毒，真正做到中和补益，保护身心，从而心清神和。