饮一壶精气神爽 伴一生安然无恙
在生活中,喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒将伤身。怎样喝酒而不伤身呢?
健康露酒,是你不错的选择,既能不伤身,还能达到健体的效果。此外,宴席喝健康酒,提升了酒的档次,也是一件倍儿有面子的事。
养生与酒
回顾酒之历史,将其用于养生目的,可以追溯到上古时期。《黄帝内经》中《素问·汤液醪醴论》就有一段这样的描述:
帝曰:上古圣人作汤液醪醴,为而不用何也?
岐伯曰:自古圣人之作汤液醪醴者,以为备耳!夫上古作汤液,故为而弗服也。
【译文】黄帝道:上古先圣,制成汤液和醪醴,但虽然制好,却备在那里不用,这是什么原因?
岐伯说:上古先圣做好的汤液和醪醴,是以备万一的,但到了人们的身心比较虚弱,容易被外界邪气所伤之时,只要服些汤液醪醴,病就可以好了。
商周时期人们用温酒器皿来提高酒的温度,到了汉代有了煮酒。
三国时期曹操刘备“煮酒论英雄”,是为了使酒温升高,让酒里面的功效能够分解出来,达到养生的目的。
南朝齐梁时期陶弘景在《本草经注》中提出了冷浸法制药酒:
“凡渍药酒,皆须细切,生绢袋盛之,乃入酒密封,随寒暑日数,视其浓烈,便可提出,不必待至酒尽也。滓可暴燥微捣,更渍饮之,亦可散服。”
唐宋时期,药酒和补酒也大行其道,医著《备急千金要方》、《外台秘要》、《太平圣惠方》、《圣济总录》等,都收录了不少药酒和补酒的配制法。
一般的药酒是用白酒和黄酒来做,像风湿酒、补肝益肾酒、补气养血酒、养心安神酒、滋阴壮阳酒、人参酒、枸杞酒、跌打损伤酒、灵芝酒等等,数不胜数。
到了明清时代,中国制药酒的功夫更为细致。李时珍的《本草纲目》里就记录了200多个药酒的配方。
李时珍以后的历代名医,对药酒的功效都非常看重,尤其是将药酒促发药效、加倍药力、加速康复等功效发挥到淋漓尽致。
古井贡酒和酒 健康好酒
古井贡酒和酒中加入的多重中药保护成分,有利于舒缓压力,保持心清宁静,做到预防保护;
侧重于先清后和,以茯苓利水渗湿,养心安神为主导;
以霍山石斛、桑椹、枸杞子、山茱萸、黑芝麻合力,补益肝肾,疏肝利胆,增加人体免疫力,防止血管硬化;
再以山药健脾益肾,滋胃益精,甘草以调和功能补益且清热解毒,真正做到中和补益,保护身心,从而心清神和。
和系列露酒酿造选用的是千年古井水。水中富含锗、锌、锶等多种有益微量元素,完全符合国家优质矿泉水标准,正是酿制古井贡酒的最佳水质,
像清晨纯净的露水一样珍贵,它都是由精气凝固而成,喝了以后就能够提高身体的抵抗能力。
在酿造过程中,和系列露酒采用小火慢蒸的方式,收集蒸馏过程中20分钟以后的美酒,确保产品香味浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。