我国健康酒有数千年的历史，是传统医学的重要组成部分，历史上多称为药酒，通常有治疾健身的功效。

而随着科技进步，从中药浸酒的基础上发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能露酒。

目前我国逐步迈入老龄化国家，养生保健意识日趋增强，而作为传统具备强身健体功效的保健酒市场认可度高，快速回归大众视野。

       健康酒如今越来越受到关注健康、重视养生的人们的青睐；

相传数千年的我国健康酒，伴随着改革发展和科技进步，稳步建立起继白酒、葡萄酒、啤酒之后的新兴产业，连续五年的平均增幅高达30%，开创了我国第四大酒业市场。

       此外，生活节奏加快和压力的加大，让处于亚健康状态的人群不断增加。

据博思数据测算,中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占总人口数的15%，另外有15%的人处在疾病状态中，剩下70%的人口均处在“亚健康”状态。

人口的老龄化、城市化带来的压力以及亚健康人群的不断增加，催生了庞大的保健需求。

古井集团结合当前白酒市场需求和社会生活变化，融汇道家阴阳和合的思想，推出了“和”系列白酒，

在传统古井白酒桃花春曲、九酝妙品、功勋窖池的酿造工艺基础上，增加了中药的保护成分，形成了白酒的热烈和中药的养生阴阳互补的道家文化。

此酒分三款“清和”、“静和”、“明和”选用优质原料，老窖发酵，增加了中药的保护成分，精心酿制而成，酒香浓郁，酒体清澈，口感独特。

古井贡酒被誉为“酒中牡丹”，拥有源远流长的千年历史，“和”酒系列的传承皆以品质为先，就是要酿造好酒、酿造更高品质的酒；

以道家文化为魂，传承优秀的徽派文化，倡导健康饮酒方式；

好酒以“和”为贵。香甜芬芳绵柔甘冽，不只是喝第一口的惊艳，更是满满的粮食与中药精华。