露酒在我国有着悠久的历史传承和文化积淀,而露酒新国标的诞生可谓是恰逢其时,开展了千年露酒发展的新纪元。
“新国标”的诞生有利于规范露酒市场,顺应了行业发展趋势,响应了人民生活需求,提升了民族自信的水平。
未来,露酒势必将迎来新的机遇,谱写“味厚、情真、格高”的产业新篇。
味厚,即产品品质上乘,市场规范健康。在“新国标”的指导下,露酒产品要从研发、设计、用料、生产等各个方面进行严格把关,
在行业内减少无效内卷,增加创新竞合,为消费者提供质量更为优良、口感更为丰富、功能更为多元的露酒产品。
情真,即以酒寄托情趣,陶冶大众品味。更广阔的消费群体要求行业提供更多元化的品牌形象,形成对大众饮酒寄情、社交共鸣等需求的响应。
同时,焕新的露酒品牌也会对大众消费形成教育效应,提升大众饮酒趣味,培育更好的露酒品鉴生态,体现我国“饮酒当温克”的传统礼节,以及“举杯当诗书”的浪漫情怀。
格高,即文化立意高雅,创新传承国粹。依托自身深厚的文史积淀,露酒有理由成为如同京剧、书法、中医一般凝聚传统文化精髓的瑰宝。
在进行产品创新、品牌创新、文化创新的过程中凸显民族气质,借助消费品国货风潮,为广大消费者提供享受中华民族博大精深文化资源的载体和平台,
让“国宝”走进千家万户,走向海外全球,将露酒行业建设成为体现中国饮酒文化自信的高地。
古井集团在古老的九酿酒法技法基础上,选用优质原料,老窖发酵,增加了中药的保护成分,精心酿制,
终酿成“古井贡酒和系列”这一别具匠心的升级性露酒产品。此酒分三款“清和”、“静和”、“明和”,取自明代思想家王阳明的“心静则清,心清则明”,
顺应道家文化中自然发展规律而生,融合传统发酵技艺,配中药之精华,形成了白酒的热烈和中药的养生阴阳互补的道家文化。
“和”酒是古井集团第一款露酒产品,是古井集团发展史上里程碑式产品。
在未来,古井集团将和所有的酒企业一起投身到露酒开发的新大潮中,为露酒的春天增光添彩,共同为露酒创造更为广阔的发展空间。