行业新生？还是品类新创？这款酒你真的了解吗？

自2022年6月1日白酒新国标颁布后，白酒的市场经历了一场大的变革，不符合要求的白酒不复存在或是销声匿迹。

市场的发展有了新生的活力和进步，白酒行业的参差不齐、以假乱真等不良风气得到了可观的大幅度整顿。

而随着新国标的出台应用，行业内有一种白酒品类也得到了相应的改变：露酒。

或许会有许多酒友对于这个品类比较陌生，在印象中或许白酒就是白酒，何为露酒？有何不同呢？

在新国标前，露酒的定义是“药及药食同源的原料组合而成，属功能饮料，介于药和食品之间，

必须具有一定的调理和人体某部或某项功能缺陷的作用，批准字号为健字号”。

新国标后，露酒的定义更新为“以黄酒、白酒为酒基，加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质，

经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分，制成的具有特定风格的饮料酒”。

也是第一次，露酒正式的得到了国家的官方定义阐述，自然也就和其他两种拉开了距离。

露酒最早可追溯于商朝时期，经历千年发展而来，却始终不温不火，未得到大的知名度。

而今新国标定义翻新，加之中国进入了大健康时代，露酒才正式回归大众视野，白酒行业中也逐渐的有了这一名词的传播。

但是众多酒企却始终没有一家站出来推出这款品类的白酒，市场上对此的认知度依旧不高。

古井贡酒，却站了出来，做了第一位，首创了“古井贡酒和酒”的露酒品系，一边追寻着健康时代的宗旨，

一边遵循提倡了道家文化，将中国传统和文化加入其中，对于行业来说是一例首创。

可以说，此次古井贡酒和酒的问世是新品类赛道中的首发，对于行业来说，强大的实力背书以及独有的和文化内涵，

加之优秀的源发地文化附属，这些都是对于和酒的一种看好，相信其会在白酒市场中得到不小的回应。