自有酒以来,就衍生了无数与酒有关的佳话:如“贵妃醉酒”“杜康造酒刘伶醉”。
佳酿如佳人,品酒需品魂,品魂须知“五意”。
酒中五意
所谓“意”,是喝酒、爱酒的一种感知状态,及时精神情怀的表达,也是人性休养的体现。
五意即“意境、意情、意向、意趣、意义”。
1、五意之意境
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”
略带绿色泡沫的新酿,虽有些混浊,却让人犹如看到那芳香扑鼻的酒;
酒已很诱人,炉火又增添了温暖的情调,屋外的鹅毛大雪与屋内馥郁酒香和温暖炉火,
身处一个温馨美好的饮酒环境,令人身心都感到无比惬意。
2、五意之意情
“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”
古人常借白酒表达情意:与父母喝,喝的是温情暖暖,诉说一些平时无法言表的感激之情;
与恋人喝,喝的是情投意合,表达出一些心心相惜之情;
与友人喝,喝的是情真意切,传递出推心置腹的信任和托付。
3、五意之意向
“美酒饮教微醉后,好花看到半开时”
半开的花朵,微醺的酒意,皆为至美境界,亦是人心之所向。
美酒虽好,却需适量,所谓知足常乐,方能更好地体味酒中佳趣。
4、五意之意趣
“举杯邀明月,对影成三人”
“趣”亦是酒趣,包含自然界中的清风、明月、光影、落花……皆有着其独到的趣味。
酒之趣味,不仅在于此等文人之趣,还在于娱心、缓酌、微醉等饮用之趣。
5、五意之意义
“对酒当歌,人生几何”
酒中自有人生百味,每一味都是人生真谛的体现。
白酒有酱香、浓香、清香等各具特色的香型,再好的美酒也无法兼具所有香型的特点。
如同每个人都有自己独特的人生,终究无法被替代或复制。
在众多白酒之中,古井贡酒年份原浆1979年窖以一种超凡脱俗的气质屹立于中。
作为一款以徽文化为基调的浓香型白酒,它有着自己独特的魅力。
让人们在饮酒的时候不仅仅是饮酒,更是饮文化。
在舌尖绽放的那一滴美酒,穿透了历史,触动着心灵。
愿你阅尽世事而心如赤子,历经繁华而刚正不阿 ,不忘初心,方得始终! 与79一起笑看苍穹!