在即将到来的盛夏傍晚，结束了一天的忙碌

或来一场势在必得的商务酒局

或组一个三五好友的夏夜狂欢

烧烤好酒小龙虾

海鲜炸串钵钵鸡

鸭脖火锅麻辣烫

……

一口菜一口酒

一口一筷，自有浓香满齿，

一杯一盏，饮尽百味人生。

俗话说，无酒不成席，无菜不饮酒。在炎炎夏日中，以饮酒美食相伴为乐。

1、花生米

花生油脂丰富，有着“植物肉”的美誉，丰厚的油脂再经过滚烫热油的烹炸，裹上亮晶晶的食盐，味道鲜美香脆不说，还对胃有着滋润作用。花生个头不大，吃起来不撑肚子，一边看球一边吃真的是停不下来,此时配上一瓶古井贡酒，享受一次花生就酒，越喝越有的畅快！

2、拍黄瓜

选上最为翠绿新鲜的一根黄瓜洗净，搁在案板上，刷刷几下切切，再用刀背这么一拍，往盘子里一装，再来点香蒜、醋、香油中和中和口感，加上腥红透亮的辣子点缀，生生激出黄瓜骨子里的清甜。脆爽的黄瓜摩挲在齿间，油香气儿、爽辣感和着些许清凉滋味直入咽喉，吞咽之间冲开了味蕾，这时一口浓酒入喉下肚，再把万千滋味过上一过，还真是件美事。

3、酱牛肉

牛肉高蛋白、低脂肪，营养绝对没话说的，味道更是相当不错，倒一杯醇厚浓香的古井贡酒年份原浆1979年窖就着一口酱牛肉下肚，扫去工作一天的疲惫。岂不美哉！

4、钵钵鸡

将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放。其凉拌方式深得川菜精髓，色鲜味美、麻辣爽口。荤素菜品皆可有，鸡肉片、内脏、鸡爪、鸡翅，以及各种素菜，若是在家中闲暇时刻倒也可以自己动手尝试制作。

酒中乾坤大，这个夏日喝酒，你我期许的，或许是美酒入喉，一口菜肴下肚后带来的惊艳口感。抑或是一碟小菜，再来一口好酒，与友畅谈明日之美好。

无论饮酒为何，选一道下酒菜，与朋友或家人共饮一杯古井贡酒年份原浆1979年窖吧！